Sonya Pinçon a étudié les arts du spectacle et la théorie musicale pendant plusieurs années à Paris (Ecole Supérieure du Spectacle et école de jazz ARPEJ de Michel Goldberg). Elle a également étudié la technique vocale avec Avon Stuart, puis avec Jessica Saraf. 

Elle commence sa carrière à l'age de 19 ans à Paris, dans les studios d'enregistrement et dans les clubs de jazz les plus réputés, comme le Sunset, le Franc Pinot, les 7 Lézards, ... Elle forme ensuite son propre quartet de jazz.

Son signe distinctif, outre le swing et les qualités techniques, est sa capacité à faire partager son émotion musicale avec le public.

Très tôt, parallèlement à son activité dans le jazz, elle s'investit fortement dans la musique Gospel et se produit en tant qu'accompagnatrice d'artistes de Negro-Spiritual et de Gospel de réputation internationale, telles que Liz Mc Comb et Jo-Ann-Pickens.

En 1992, une rencontre inoubliable avec Marcel Boungou, l'un des principaux artistes de Gospel Franco-Africains, marque le début d'une participation de cinq années au sein de la chorale "N'TEMO GOSPEL" et, par la suite, d'une association régulière avec "EM'BEE and THE GOSPEL MOVE SINGERS", avec qui elle effectue des tournées en France et à l'étranger.

En 1998, elle devient leader et soliste du groupe "VIKING'S REMEDY", avec qui elle explore de nouvelles directions, mêlant les sonorités jamaïcaines des années 60 et 70 avec les influences jazz, soul et gospel. Au fil des nombreux festivals auxquels elle participe avec ce groupe, elle acquiert une solide expérience en tant que leader sur des scènes de taille importante.

Sa passion pour le chant la pousse aussi vers l'enseignement qu'elle débute dès 1996. Sa pédagogie est particulièrement orientée vers la respiration, le rythme, l'harmonie et l'expression. Elle organise entre autres des ateliers réguliers de Gospel en région parisienne et en Bretagne.

 Musiciens ayant pour habitude de collaborer avec Sonya Pinçon :

Piano: A. Bernard, G. Blandin, E. Leys, B. Paoli, Ph. Souplet, Ph. Turbin

Contrebasse: P. Boussaguet, P. Maingourd (ctb de C. Bolling), JP Rebillard, L. Souques, P. Stanislawski

Batterie: F. Bonniol, S. Stanger